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        1. 海博瑞鱘魚子醬

          Acipenser SCH*DAUs Caviar

          海博瑞鱘魚子醬

          Acipenser SCH*DAUs Caviar

          地:中國四川成都

          分:3.5%

          卵粒直徑:>3.2mm

          色:深棕色到淡金色

          感:香濃奶油和堅果味,回味悠長

          證:HACCP,EC-Certification,FDA-Certification,ISO9001

          保存期限:30天(10g)/ 60天(30g/50g)

          貯存方式:冷藏(-3℃ ~ 0℃)

          格:10g/30g/50g/250g

          • 營養成分
          • 每100克(g)
          • 營養素參考值%

          • 能量
          • 1125千焦(kJ)
          • 13%
          • 蛋白質
          • 25.3克(g)
          • 42%
          • 脂肪
          • 17.3克(g)
          • 29%
          • 碳水化合物
          • 3.2克(g)
          • 1%
          • 1240毫克(mg)
          • 62%

          營養成分


          名稱 每100克(g) 營養素參考值%
          能量 1125千焦(kJ) 13%
          蛋白質 25.3克(g) 42%
          脂肪 17.3克(g) 29%
          碳水化合物 3.2克(g) 1%
          1240毫克(mg) 62%

          海博瑞鱘(達氏鰉×史氏鱘雜交)

          Acipenser Schrenckii*Huso Dauricus

                 達氏鰉和史氏鱘的后代,野生資源分布在中國的黑龍江。
          魚齡可達60年,體重可達50公斤以上,需要8~10年才能成熟產卵。
          中國特有品種,是世界上少有的珍品。


          由10齡以上的海博瑞鱘魚卵制成。顏色為深棕色或淡金色,魚卵顆粒較大,卵徑達3.2毫米以上,卵膜較有韌性,入口有香濃的奶油味,回味悠長。

          由10齡以上的海博瑞鱘魚卵制成。顏色為深棕色或淡金色,魚卵顆粒較大,卵徑達3.2毫米以上,卵膜較有韌性,入口有香濃的奶油味,回味悠長。

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